"EXECUTIVOS NA COZINHA - (14)"

Hoje o "Executivos na Cozinha", sua dica semanal de receitas , vai te ensinar a fazer uma receita light deliciosa. Confira!







WRAP DE RICOTA


Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de ricota fresca amassada
• 4 colheres (sopa) de creme vegetal
• 1 lata de atum em água
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 pães sírios médios
• 1 cenoura média ralada no ralo fino
• 50 g de rúcula (só as folhas)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, coloque a ricota, o creme vegetal , o atum escorrido, o sal e amasse.
2. Passe uma camada da mistura sobre cada pão. Distribua a cenoura e as folhas de rúcula. Enrole o pão, apertando bem. Corte no meio e sirva em seguida.

Variação:
Acrescente meia xícara (chá) de cogumelo picado.
Dica:
Embrulhe cada wrap com filme plástico e conserve na geladeira até servi

Fonte: www.portalvita.com.br

Tenha um ótimo final de semana!